Ribollita toscana: la ricetta tradizionale

ribollita toscana ricetta originale Gestione dei Soffritti

Non si sfugge: la ricetta tradizionale della ribollita toscana è quella e si deve diffidare dalle imitazioni. Della serie “ho visto cose…che voi umani…” e sì ho visto cose su Google e Pinterest riguardo la ribollita che voi umani… Mettiamo subito un punto fermo, quindi: il parmigiano NON ci va! Da perfetta zuppa povera contadina […]