Torta al mandarino, dolce da colazione

torta al mandarino ricetta Gestione dei Soffritti

Una deliziosa torta al mandarino, dalla consistenza morbida e perfetta per la prima colazione o per una merenda sfiziosa. Ci sono le Torte, quelle che le vedi in foto e pensi “fareiqualsiasicosapurdiaverneunpezzo” e poi ci sono quelle torte semplici, senza pretese, che si fanno in cinque minuti e ti rallegrano la giornata. Quei dolci perfetti […]

Arrosto al forno, ricetta vegana

Arrosto al forno vegan, Gestione dei Soffritti

Lenticchie, spinaci e semplici aromi: ecco tutto quello che serve per preparare questo delizioso arrosto al forno, in chiave decisamente vegana. Come dicevo a proposito del polpettone o del ragù, quando si segue una dieta veg* ci sono piatti della tradizione che inevitabilmente vengono a mancare. Non importa quanto siano forti le proprie motivazioni: il […]