Patate e carote al cartoccio

patate e carote al cartoccio

Patate e carote al cartoccio: un metodo dietetico e salutare per cuocere le verdure, che risulteranno però saporitissime e ricche di proprietà. La cottura al cartoccio è una delle più salutari: si tratta infatti di una sorta di cottura al vapore, ma in cui tutti gli aromi rimangono racchiusi all’interno del “guscio” di carta stagnola, […]

Pomodori in padella con capperi

pomodori in padella

I pomodori in padella arricchiti con capperi e prezzemolo sono un contorno gustoso e saporito: facilissimi da realizzare, si preparano in poco tempo e saranno apprezzati da tutti. Questo è uno di quei piatti che mi riportano all’infanzia: quando mia mamma li preparava, costituivano spesso il piatto principale di cene o pranzi estivi, visto che […]